Царевично нишесте
Приложение за производство
Хранително-вкусовата промишленост:
Царевичното нишесте има огромно приложение в хранително-вкусовата промишленост.Използва се за сгъстяване на сосове, сосове и пълнежи за пайове и пудинги.Той се използва в много печени рецепти.Царевичното нишесте често се използва с брашно и придава добра текстура на пшеничното брашно и го прави меко.В черупки от захарни вафли и фунийки за сладолед добавя разумна сила.Царевичното нишесте се използва като разпрашаващ агент в редица рецепти за печене.Той е полезен елемент при производството на бакпулвер и при дресинга на салати.Той играе важна роля при определянето на текстурата на храните и следователно е жизненоважен както за производителите на храни, така и за потребителите.Тъй като царевичното нишесте не съдържа глутен, то помага за добавяне на известна структура към печените продукти и им придава повече нежност.В рецептите за пясъчно тесто Царевичното нишесте е често срещан продукт, където е необходима нежна и ронлива текстура.При приготвянето на заместител на брашното за кекс може да се използва в малко количество за универсално брашно.В тестото помага да се получи лека коричка след пържене.
Хартиена промишленост:
В хартиената промишленост царевичното нишесте се използва за оразмеряване на повърхности и за оразмеряване на бъркалки.Той играе голяма роля за увеличаване на здравината на хартията, твърдостта и дрънкането на хартията.Той също така подобрява изтриваемостта и външния вид, образува твърда повърхност за печат или писане и подготвя листа за последващо покритие.Той има еднакво важна роля за подобряване на функциите за печат и писане на листове като счетоводна книга, облигации, диаграми, пликове и др.
Лепила:
При направата на пигментирано покритие за хартиен картон важен елемент е царевичното нишесте.Такова покритие придава фин външен вид на хартията и подобрява възможността за печат.
Текстилна индустрия:
Голямо предимство на използването на заместител на царевично нишесте е, че не изтънява по време на оразмеряване.Може да се трансформира лесно в рамките на един час в гладка паста при готвене под налягане.Ето защо заместителят на царевичното нишесте се използва широко в текстилната промишленост.Вискозитетът на царевичното нишесте прави възможно равномерното поемане и проникване и осигурява добро тъкане.Използването на алтернатива на царевично нишесте в текстилната обработка може да промени твърдостта, външния вид или усещането на тъканите.Освен това, използването му с термореактивни смоли или термопластмаса може да се получи постоянно покритие.В текстилната промишленост царевичното нишесте се използва по различни начини;използва се за полиране и глазиране на конеца за шиене, използва се като лепило за подобряване на устойчивостта на абразия и укрепване на основната прежда, при довършителни работи се използва за промяна на външния вид и при печатане увеличава консистенцията на пастата за печат.
Фармацевтична индустрия:
Царевичното нишесте обикновено се използва като средство за компресиране на таблетки.Тъй като не съдържа патогенни бактерии, употребата му сега е разширена и в други области като стабилизиране на витамини.Използва се и като пудра за прах при производството на хирургически ръкавици.
Спецификация на продукта
Вещ | Стандартен |
Описание | Бял прах, без неприятна миризма |
Влага, % | ≤14 |
Финен, % | ≥99 |
Петно, брой/cm2 | ≤0,7 |
пепел, % | ≤0,15 |
Протеин, % | ≤0,40 |
Дебел,% | ≤0,15 |
Киселинност, T ° | ≤1,8 |
SO2 (mg/kg) | ≤30 |
бяло % | ≥88 |