-
Глюконо делта лактон (GDL) E575
Глюконо делта лактон (GDL) E575, използван в храни, напитки, фармацевтични продукти, продукти за здраве и лична хигиена, селско стопанство/фураж за животни/птици.Glucono Delta Lactone е многофункционална хранителна добавка, използвана като протеинов коагулант, подкиселител, експандер, консервант, подправка, хелатиращ агент, консервант на цвета.Приложението на Glucono Delta Lactone е в бобови продукти, месни продукти, сокови напитки, мая на прах, риби и скариди, соя/тофу.
